一小間民宿

位於(Just Sleep)捷絲旅飯店一樓的 Just V義泰蔬活食堂，

一次路過發現，ㄟ~這兒有間蔬食料理

聽朋友說，還不錯吃，就選在今天中午來這兒吃飯啦~~~~

喜歡店門口用了一些鄉村風格和盆栽的布置~

對面就是<花蓮液香扁食>

店裡面的感覺很舒服，因為是蔬食餐廳，很適合帶吃素(奶蛋素或全素)的朋友或家人來這吃飯

B套餐 前菜

馬鈴薯沙拉佐特製松露醬 上面在灑上酥酥脆脆的牛蒡絲~~好吃~

青豆仁湯~還不錯喝

但因為前一道菜馬鈴薯沙拉其實有加牛奶(或是鮮奶油) 調味，

青豆仁湯也是有加牛奶

所以可能會有點.....恩

鮮蔬沙拉~

唷呵呵呵，這個好吃，喜歡

上面紅紅的是番茄，烤過的小番茄，吃起來好甜!!!!還有一些香草的味道

沙拉醬非常的清爽(不是油醋沙拉唷)，醬的比例剛剛好，不會太多或太少，所以再和少許的起士一起吃，感覺就是來襯托蔬菜的美味嘛

我愛~~嘿嘿

而且上面的起士不是起士粉唷!

是把帕馬森起士放到刨起士器裡面，手輕輕、優雅的轉呀轉，起士絲就像雪花一樣灑落在盤子裡了~啊~~(>/////<)

主餐來哩~~~

這是"香噴噴野菇米型麵"

吃起來像米的麵食，

自從吃過西堤的蔬食套餐後，還蠻喜歡米型麵

透過燉煮，吸收了湯汁的精華和美味

但美食是每個人主觀的感覺，

或許野菇米型麵的口感層次可以在多一些...

但對於不太喜歡奶醬類的捧友，可以選擇這一道，比較清爽~

另一份主餐  "金黃南瓜蘆筍斜管麵"

南瓜的甜味和出蘆筍的清爽，南瓜和蘆筍是好朋友呀~~~

好吃~~

最後，甜點是附上香草冰淇淋，上面再淋上紫番薯醬汁~~

唷，對了~套餐附的飲料是自助吧

有果汁、茶和咖啡，依個人喜好取用

最後附上義泰蔬活食堂的粉絲頁(https://www.facebook.com/JustVJV)

當然也可以上他們的官網看看食譜 (http://www.justsleep.com.tw/Hualien/zh/restaurant)

如果有需要，全素可以先行詢問唷~